Főoldal » 100 éves étel receptek » Húsos rakott cukkini
Hozzávalók 1 személyre:
Hozzávalók:
2db cukkini, 40 dkg darált sertéshús, 8 dkg párolt rizs, 1 db paradicsom, 1 db vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 450g tejföl, 4 db tojás, 5 dkg füstölt sajt, só, bors, majoránna, ízlés szerint, szerecsendió, 15 dkg füstölt sajt
Előkészületi idő: 50 perc
Elkészítés:
Elkészítés: A szalonnát felkockázva zsírjára sütjük, rátesszük a felkockázott vöröshagymát, megpároljuk, rátesszük
a darált húst, és zsírjára sütjük. Közben sózzuk, megszórjuk majoránnával, borssal. Ha elkészült, hozzákeverjük a félig megfőtt rizst.
A tepsit kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával, és beterítjük a karikára vágott cukkini felével. Ízesítjük sóval, borssal, majoránnával, és beterítjük a rizst összekevert darált hússal. A paradicsomot vékonyan felszeleteljük, és betakarjuk vele a húst. Ismét cukkini következik, ezt is ízesítjük, majd leöntjük a tejföl, szerecsendiós és a tojás keverékével, és megszórjuk füstölt sajttal.
200 fokon kb. 45 -50 perc alatt pirosra sütjük.
Szakács: Ilona
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.