A recep hozzávalói alapján nagyon finomnak tűnik.Én még egy ki csiptnyi kakukkfűvel, v.mint egy leheletnyi szerecsendióval méadnék mneki egykis plusz ízt, de ez csak ízlés dolga.
2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Húsos nudli
felvitel dátuma: 2015-10-08 14:40:36
mai nézettség: 1
nézettség: 2806
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
80 dkg burgonya, 30 dkg liszt, 1 ek só 2 tojássárgája,5 dkg zsír, 1 kg sertés vagy borjúcomb, 3 fej vöröshagyma, 1paprika, 1 paradicsom, 2 kk fűszerpaprika, 20 dkg sajt, 350 – 400 g 20% tejföl
Előkészületi idő: 45 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
1 kg héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük. 30 dkg liszt, csipetnyi só, 5 dkg zsír, 2 tojás sárgája. Ezeket összegyúrjuk és nudlit csinálunk belőle. Lobogó, sós vízben kifőzzük. Pörkölt hozzávalóiból, sűrű szaftos pörköltet főzünk. A kiszedett, lecsepegtetett nudlit, kizsírozott tepsibe tesszük. A pörköltet összekeverjük a tejföllel és a nudlihoz adjuk, majd összekeverjük. Tetejére sajtot szórunk és 200 fokra előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük.
Ha a nudli feljön a víz tetejére azonnal kiszedjük, ( nem kell tovább főzni )
Szakács: Ilona
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás