2025 április 25 péntek Márk, Ányos névnapja
Főoldal » Hús ételek receptek » Holstein szelet
felvitel dátuma: 2015-07-29 16:57:17
mai nézettség: 1
nézettség: 1291
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
4 szelet hús (tarja, karaj, csirke vagy pulyka)
4 db tojás
só
őrölt bors
kevés liszt
olaj a sütéshez
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk mindkét oldalát, majd lisztbe forgatjuk. Kevés olajon mindkét oldalát, megsütjük.
A hússzeleteket konyhai törlőre szedjük, és elkészítjük a serpenyőben a tükörtojásokat. Tanácsos csak az egyik oldalán sütni, hogy a sárgája enyhén folyós maradjon. Mivel nem szaftos étel, a tojás megvágásakor engedjük, hogy a sárgája rácsorogjon a hússzeletre.
Ez a Holstein szelet lényege, élvezeti értéke. Krumplipürével, rizzsel, ritkábban sült krumplival tálaljuk. Jól esik mellé a savanyúság is.
Szakács: Gasztropajti
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás