Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 5 szombat Vince névnapja

Főoldal » Hideg gyümölcsleves

felvitel dátuma: 2011-06-29 09:22:04       mai nézettség: 1       nézettség: 2032
részletes recept
Hideg gyümölcsleves
Hozzávalók 10 személyre:

Hozzávalók(5 literhez):

  • 50 dkg eper
  • 50 dkg cseresznye
  • 4-5 db banán
  • 2 kk szegfűszeg
  • 1 kk fahéj
  • 15-20 dkg kristálycukor (én kevésbé édesen szeretem,ezért a cukrot mindenki maga döntse el az ízlésének megfelelően)
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 1 dl tejszín
  • 2 tojássárgája
  • 1 liter narancslé (én most Olimpos vérnarancsból csináltam)
  • 3-3,5 liter víz
Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:

Elkészítés:

A vizet és a narancslevet feltesszük főni. Addig a cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, az epret megmossuk, a nagyokat negyedeljük, a kisebbeket felezzük. Amikor a víz már gyöngyözni kezd, de még nem forr, beletesszük a cseresznyét és a fűszereket. Amíg felforr, elkeverjük egy edényben a pudingporokat a tejjel, a tejszínnel, a cukorral és a tojás sárgájával. Ha a víz felforr, beletesszük az epret is. 1-2 percig forraljuk, közben vegyünk ki a léből és keverjük bele a tejes keverékbe. Magyarul végezzünk hőkiegyenlítést. Ezután az egészet keverjük össze. Forrás után 2-3 perc és kész is. Legvégül beletesszük a felkarikázott banánokat, de ekkor már legyen elzárva a láng. Behűtve a legfinomabb. Még emlékszem, hogy a bátyám készített bele házi fagyit (nem,nem géppel!), amikor velünk lakott. Ha desszertként kínálom egy gombóc eper vagy egy gombóc vanília fagyit szoktam a tányérba tenni, és arra szedem a levest. tehetünk még bele ananászt is vagy meggyet. De akár szilvát vagy barackot is.

Szakács: Nárcica


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*