Elkészítjük a tölteléket, amely nem más  , mint friss zöldség. Zöld - és pirospaprikát, uborkát, snidlinget, sárgarépát vékony csíkokra vágunk.
Kemény sajtot is felcsíkozunk. Ha van bébikukorica, azt is készítsük elö.
Ezenkívül hosszabb szárú snidlingeket vásárolunk, ezek kellenek majd a kis tekercsek körbekötéséhez.
Egy tálat készítünk elö, erre szépen sorba rakjuk a zöldség és sajtcsíkokkal töltött sonka és szalámi szeletkéket, majd átkötjük egy szál snidlinggel.
Amikor körberaktuk, fogvájóra feltüzünk egy-egy koktélparadicsomot és egy retket és azt is közérakjuk. A tál közepébe egy félbevágott zöldpaprikába rakunk koktélparadicsomot és faragott kis retkeket. Ezt az egészet megszórjuk apróra vágott snidlinggel és kínáljuk. Lehet egy kis tálba tejfölt összekeverni sóval, feketeborssal, metélt snidlinggel és egy két gerezd apróra vágott  fokhagymával.
Abba mártogatva is fogyasztható. Ez lehet diétás étel is, abban az esetben csirkesonkával és alacsony zsírtartalmú felvágottal készítjük és a tejföl helyett fehér joghurtot kínálunk hozzá.
Higyjétek el, nagy siker lesz ! Húsvétra is ajánlom!!!