en is igy szoktam csinalni nagyon finom szokott lenni ma mar ritkabbancsinalom mivel csak mar csak kettes vagyunk es nem birjuk a fuszeres eteleket
2025 április 5 szombat Vince névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Házi disznótoros krumpliágyon egyben sütve.
felvitel dátuma: 2015-10-18 11:40:19
mai nézettség: 1
nézettség: 1849
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
1 kg. házikolbász,
1 kg. tüdős-májas hurka,
2 kg. krumpli,
kevés só,
kevés víz.
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
A meghámozott, hasábokra vágott, nagyon enyhén megsózott krumplit (kolbász, és a hurka is sós, főként a kolbász) egy nagy porcelán tál, vagy vastag peremes tepsi aljára terítem, majd a kolbászt, és a hurkát elosztom a krumpliágyon úgy, hogy a lehető legközelebb legyenek egymáshoz. Hústűvel, vagy villával szurkáljuk meg, majd kevés vizet öntve alá tegyük 180°-os sütőbe. Más fűszerezést a krumpli nem igényel, hiszen a kisülő zsír biztosítja a köret csodás ízét. A hurka-kolbász hagyományos körete a párolt káposzta, de egyszerűen savanyúsággal is tálalható.
Szakács: Gasztropajti
Film link: http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/2015/10/hazi-disznotoros-es-majas-tudos-hurka.html
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás