2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
Főoldal » Hamis tiramisu torta
felvitel dátuma: 2012-05-26 22:03:15
mai nézettség: 1
nézettség: 3010
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
kakós piskótához:
- 4 tojás
- 4 ek cukor
- 3 ek liszt
- 1 ek holland kakópor
- kevéske sütőpor
Krémhez:
- 1 l tej
- 2 vaníliás pudingpor
- 8 ek cukor
- 1 cs gesztenyemassza
- 1 kis cs zselatin
- 7,5 dl Hulala tejszín
- 20 dkg babapiskóta
- 1 rumaroma
- 3 cs vaníliás cukor
- 3 adag erős feketekávé
Díszítéshez:
- keserű kakaópor
Előkészületi idő: 40 perc
Sütési idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
- Egy kapcsos tortaformában kakaós piskótát sütünk.
- 1 l tejből, 8 ek cukorból, a két pudingporból és a csomag gesztenyéből sűrű krémalapot főzünk, és langyosra hűtjük.
- Beáztatjuk a zselatint a csomagolás szerint 6 ek vízzel, majd ha megduzzadt, a mikróban felmelegítjük és a langyos, pudingos masszához keverjük habverővel.
- 1/2 l tejszínt kemény habbá verünk, és a pudingos masszához keverjük óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
- A piskótát 2 részre vágjuk. Az alsót tálcára helyezzük, a tortaformát rákapcsoljuk és megkenjük egy adag tejszínes krémmel. A krémre egy sor rumos kávéba forgatott babapiskóta kerül, majd krém, babapiskóta, ismét krém és a tetejére kerül a második barna piskóta. Maradjon egy kevéske krém a torta tetejére. Ha rákentük, akkor szórjuk meg keserű kakóporral, és egy éjszakára tegyük hideg helyre. másnap a karimát lehúzzuk és felvert tejszínnel díszítjük.
sütési hőfok:
180°C
Szakács: kohozsu
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás