Hamburgerzsemle:

Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és 180 fokos sütőben sütöm kb. 18 pecig.(Limara)

Húspogácsa:

Először a vöröshagymát egészen finomra aprítsuk fel.
Adjuk hozzá a húshoz és jól gyúrjuk össze.
Adjuk hozzá a szódabikarbónát, borsot, ételízesítőt,annyit hogy legyen íze és jól gyúrjuk össze ezzel is.
Tegyük be a frizsibe 1 órára.
Formázzuk egyforma húspogácsákat. Ne legyen sokkal kisebb az átmérője a húsnak, mint a zsemle, mert még össze is fog kicsit menni sütés közben!
Egy kiskanál olajat forrósítunk serpenyőben, és amikor nagyon forró, akkor kezdjük el sütni a húst.
Oldalanként kb.3 percig süssük készre.
És már rakhatjuk is össze a tökéletes hamburgert. 
Jó Étvágyat Kívánok!