Az összetevőket alaposan megtisztítjuk, majd felaprítjuk a paradicsomot, paprikát, vöröshagymát vagy 4 felé  vágni 2halászlé kockát es csili paprikát rakni bele.A halszeleteket, amit a pasztirozáshoz kell azt bele rakni valamint az összes fűszert egy lábasba tesszük, és felöntjük a 3 liter vízzel. Lefedjük a lábast, ezután közepes hőfokon kb 1 óra alatt teljesen szétfőzzük az összetevőket. Paradicsompaszírozón átpaszírozzuk az alapot, visszatöltjük a lábasba. Amit kész felöntjük még 2 liter vizzel A befejezéshez való halfilét csíkikra szeleteljük.Beletesszük a halfilét az átpaszírozott alapba, és még 4 halászlé kockát . Ha nem olan csipős  akor még csipős paprikát rakni bele majd addig főzzük, míg a halfilé puhára nem fő - kb 10 perc.A kész leves tálalásakor ügyeljünk arra, hogy a leves forró legyen.