hozzávalók az alapléhez:60dkg kárász,2nagyobb ponty feje,farkavége,gerince,3-4törpeharcsa.Ezeket megtisztítva darabokra vágva 4liter vízbe téve,hozzáadva:3 nagyobb fej hagymát felvágva,4 db.zöldpaprikát szeletelve,3 Maggi és 3 Knorr halászlékockát /másféle az ízük,azért mindkét fajtát tesszük/ kevés őrölt paprika,feketebors,3 evőkanál delikát,ezekkel ízesítve elkezdjük főzni lassú tűzönÁtpasszírozzuk,majd véglegesre ízesítjük sóval,borssal,pirospaprikával,kávéskanál pirosarannyal,és ugyanennyi gulyáskrémmel. Ízlés szerint chilit is adhatunk hozzá,de ez tálaláskor is elegendő. Az ízesítés után pár percig fő,majd belerakjuk a halszeleteket:ponty,harcsa esetleg néhány törpeharcsa egészben. 15-20 percen át összefőzzük,amíg a halak megfőnek.Közben 2-szer óvatosan átkavarjuk.,kb.2-2,5 órán át,amíg a halfajak kifehérednek.Tálaláskor adhatunk hozzá tejfölt,mustárt és tört chilit.Ha tejföllel,mustárral fogyasztjuk,akkor már korhely halászlét eszünk.