Nyamii!Nagyon szeretem!!:))
2025 április 9 szerda Erhard névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 5 db közepes méretű vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 5 dkg vaj/margarin
- 2 ek. finomliszt
- 2 dl tejföl (kis pohár)
- só, őrölt fekete/fehérbors, csipetnyi őrölt szerecsendió
- 1,5 l húsleves alaplé
- 0,5-1 dl száraz fehérbor
- esetleg 1 ek. mustár
- reszelt sajt és pirítós a tálaláshoz
A fűszerek Toldi fűszer termékek:
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
- Megtisztíjuk a kétféle hagymákat, a vöröset felkarikázzuk, a fokhagymát pedig pici kockákra vágjuk.
- Egy fazékban megolavsztjuk a margarint/vajat, rádobjuk a hagymadarabokat, és kicsit dinszteljük. Rászórunk 2 evőkanál finomlisztet, majd felöntjük a húsleves alaplével, borral. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és csipetnyi őrölt szerecsendiót is adunk hozzá. Puhára főzzük.
- A végén hozzáadjuk a tejfölt (esetleg 1 evőkanál mustárral elkeverve), és összeforraljuk.
Forrón tálaljuk, tetejét megszórjuk reszelt (füstölt) sajttal, és pirítóst adunk hozzá.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás