2025 április 8 kedd Dénes névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- Tésztához:25dkg liszt 12dkg margarin vagy zsír 6dkg kristálycukor 2 tojás sárgája csipetnyi só tej késhegynyi szódabikarbóna fél citrom reszelt héja fél cs vaniliáscukor
- Mákos töltelékhez:10dkg darált mák fél citrom reszelt héja 10dkg cukor 1-2dl forró tej1tk fahéj fél cs vaniliáscukor
- Habhoz:2 tojás fehérje 8dkg porcukor 2-3ek bármilyen folyósabb lekvár
Előkészületi idő: 50 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
- A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk annyi tejjel,hogy könnyen formálható tésztává álljon össze.30 percre hűtőbe tesszük.
- Egy piteformát enyhén kizsírozunk.
- A töltelék hozzávalóit összekeverjük annyi forró tejjel,hogy kenhető legyen.
- A sütőt előmelegítjük kb 180 fokra.
- A tésztát kinyújtjuk a forma nagyságára+ a perem,és beletesszük.Rákenjük a tölteléket,és 15 percig sütjük.
- Közben a tojások fehérjéből és a cukorból kemény habot verünk,az elősütött tésztára kenjük.Lekvárt csepegtetünk rá,villával márványosra húzzuk.
- A sütőt kb 150 fokra visszaállítjuk,és még 10 percig sütjük.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás