Nekem ennyi kellett! Szerintem a cukrot nem vehetjük annyira nyers anyagnak, mert elolvad, a tojás sárgájában , és a habban is. Mindenkinek más sütője van, ki kell tapasztalni. szerintem a tű próba a leg tutibb!
2025 április 10 csütörtök Zsolt névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 6 tojás
- 45 dkg liszt
- 60 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 5dkg cukrozatlan kakaópor vagy 2 kanál karobpor
- 3 dcl tej
- 1 csapott kiskanál szódabikarbóna
- 1 citrom leve és héja
- bármilyen lekvár
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
A 6 tojás sárgáját habosra keverjük 30 dkg cukorral , majd hozzáadjuk a kakaót, a tejet , a lisztet , a margarint és a szódabikarbónát. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütöben tűpróbáig sütjük. Közben a 6 tojás fehérjét 30 dkg cukorral kemény habbá verjük. ( hozzáadjuk a citrom levét és héját) . Megnézzük a sütinket, , és ha már nem ragad a tészta, kivesszük a sütőből , tetejét megkenjük a lekvárral , majd elsimítjuk rajta a habot, megszórjuk tortadarával, én most kevés karobport szórtam rá, visszatoljuk a sütőbe, amíg a hab kissé megszárad a tetején .
A karobporról annyit megjegyeznék, hogy én azért használom, mert a fiam allergiás a kakaóporra, ez pedig nem allergizál.
Szakács: marika
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás