Anyukám meg nagyi sütötték, köszönöm szépen!!! Húsvétra ez lesz az egyik süti.
2025 április 6 vasárnap Vilmos, Bíborka névnapja
Főoldal » 100 éves étel receptek » Habos diós
felvitel dátuma: 2011-03-16 09:53:40
mai nézettség: 1
nézettség: 2253
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
35 dkg liszt
25 dkg margarin
4 db tojás
10 dkg porcukor
1 tasak sütöpor
2 vaníliáscukor
1 db citrom
1 dl kevés tejföl
30 dkg házi barack- vagy ribizlilekvár
15 dkg kristálycukor
20 dkg darált dió
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
Elkészítjük a linzertésztát:
Egy tálba teszünk 35 dkg lisztet, 25 dkg margarint, 4 tojássárgáját, 10 dkg porcukrot, 1 sütöport, 1 vaníliáscukrot, egy citrom reszelt héját és kevés tejfölt. Jól összegyúrjuk. Egy lapot nyújtunk belöle, ill. egy kivajazott- lisztezett tepsibe belenyomkodjuk, szépen egyenletesen. Ezután elömelegített sütöben félig megsütjük, kb.10 perc.
Ezután megkenjük jó vastagon házi barack- vagy ribizlilekvárral.
A 4 tojásfehérjét, 15 dkg kristálycukorral, 1 vaníliáscukorral felverjük kemény habbá.
Ezután hozzáadunk 18-20 dkg darált diót.
Majd összekeverjük és a tésztára kenjük.
Ezután még jó 10 percig sütjük, míg a diós hab megpirul és megkeményedik a tetején.
Kihütjük és hosszúkás szeletekre vágjuk.
Szakács: Rudi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás