Főoldal » Ebédre ajánlott étel receptek » Gyros tál csirkemellből
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg csirkemell filé
- 0,5 fej fejes káposzta
- 1 db kígyóuborka
- 2 db paradicsom
- 2 db paprika
- 1 fej lila hagyma
- 1 mk. rozmaring
- 4 dl joghurt
- 4-5 gerezd fokhagyma
- szárnyas fűszerkeverék
- 1 mk. oregánó
- őrölt bors
- köménymag
- ételízesítő
- 1 dl olíva olaj
- 1 db. kaliforniai paprika
- 1 db. hegyes erős paprika
- 1 cs. hónapos retek
Előkészületi idő: 60 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
Előkészítés: A zöldségeket megmossuk, tetszőlegesen felaprítjuk. Én a káposztát vékonyra szeletelem a többi hozzávalót felkockázom. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Az olajba belekeverem a szárnyas fűszert, oregánót borsot, köményt és 1-2 gerezd zúzott fokhagymát Beleforgatom a csirkecsíkokat és legalább egy órára hűtőbe teszem. Ha előző nap bepácoljuk még finomabb. Elkészítés: A csirkehúst serpenyőben szép pirosra sütjük. A joghurtba kevés ételízesítőt és 2-3 gerezd zúzott fokhagymát keverünk. A zöldségeket összekeverjük. A joghurt öntettel és a hússal tálaljuk. Adhatunk mellé sült burgonyát is köretnek.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Szakács: Kautz József
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.