Hozzávalók 2 személyre:
- 1 egész csirkemellfilé
- Oregánó, piros paprika, őrölt fűszerkömény, só, bors
- Olaj a sütéshez
Kapros öntet:
- 1 kis tejföl
- Kapor
- Főző tejszínt (1,2- 2 dl)
- Só, őrölt bors, 1 cikk fokhagyma, majonéz
Ttzatziki:
- 1 kígyóuborka,
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 250 g tejföl
- Só.
Köret:
- Vörös és fehér káposzta, uborka, paprika, lilahagyma, paradicsom
- Krumpli
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük. Olajat öntünk rá, és ízlés szerint megfűszerezzük. Pici levet fog engedni, és így megsütjük.
Kapros öntet: A kapros öntethez összekeverjük egy tálban a hozzávalókat, a tejszínnel csak hígítjuk amennyire szükséges.
Ttzatziki: Az uborkát lereszeljük, sóval megszórjuk és állni hagyjuk. Később kinyomjuk a levét, rápréseljük a fokhagymát, és összekeverjük a tejföllel.
Köret: A
zöldségeket felszeleteljük.A
krumplit olajon kisütjük.
A végén a krumpliból, a húsból, és a zöldségekből egy tányérra rendezünk és
meglocsoljuk az öntettel. Esetleg reszelhetünk a tetejére füstölt sajtot is.
Szakács: Keny
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.