2025 május 7 szerda Gizella, Gusztáv névnapja
Főoldal » Könnyű » Gyors sajtos pogácsa
felvitel dátuma: 2011-05-16 15:35:36
mai nézettség: 1
nézettség: 1992
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg margarin (Rama)
- 1 egész tojás + 1 a kenéshez
- 2,5 dkg élesztő
- 2 dl tejföl
- 1 kk só
- kb 15 dkg trappista sajt (a tetejére is kell belőle)
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 20 perc
Elkészítés:
- A tészta összeállításához felfuttatjuk az élesztőt (egy kis tejben csipet cukorral), majd a liszthez adjuk a hozzávalókkal együtt, kivéve a sajtot.
- Az elkészült tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a lereszelt sajtot (persze nem mindet, hiszen kell majd a tetejére is). Újra összegyúrjuk, majd háromba hajtjuk és kb. 10 percig pihentetjük.
- Pihentetés után kinyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük tojással a tetejüket, majd csipet reszelt sajtot teszünk mindegyik tetejére.
- Kb. 200 C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul kicsit a tetején.
Szakács: Verus
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás