2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Gulyásleves sertéshúsból
felvitel dátuma: 2014-05-13 09:40:44
mai nézettség: 3
nézettség: 3857
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- Pörkölthöz:
- 60dkg sertéslapocka
- 2fej vöröshagyma
- 2paprika
- 2paradicsom
- 2gerezd fokhagym
- étolaj
- őröltpaprika
- őröltbors
- só
- 1ek liszt
- 3szál sárgarépa
- 3szál petrezselyemgyökér
- 50dkg burgonya
- babérlevél
- őrölt kömény
- Galuskához:1egész tojás,és annyi liszt,hogy jó sűrű tészta legyen só
Előkészületi idő: 30 perc
Főzési idő: 80 perc
Elkészítés:
- A húst felkockázzuk,és pörköltet főzünk belőle.
- Amikor már puha a hús a liszttel besűrítjük,állandó keverés mellett apránként hozzászórva,hogy ne legyen csomós.
- Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket,és vízzel felengedjük,felforraljuk,sózzuk,fűszerezzük.Mikor már a zöldségek félig megpuhultak belemehet a kockára aprított burgonya is.
- A tojásból,lisztből keményebb galuskatésztát keverünk,és kanállal beleszaggatjuk a levesbe,puhára főzzük.
- ( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás