A húst kockára vágom,a hagymát a fokhagymát és a zöldségeket feldarabolom!Megpárolom a hagymát olajon,hozzájön a fokhagyma.Rádobom a húst és a köményt!(Mind a két fajtát)Kicsit átpirítom fűszerezem,ráteszem a piros paprikát(Ekkor lehúzom a tűzről)!Öntök rá vizet még nem a teljes mennyiséget!Így főzőm majdnem puhára,Ezután jönnek bele a zöldségek és a teljes vízmennyiség.Rottyan egyet ilyenkor megkóstolom és utána ízesítem ha kell!Mikor minden megfő beleszaggatom a galuskát!