Elkészítése:

1 dl langyos tejbe elkeverem a cukrot és az élesztőt felfuttatom benne, közben ki mérem a liszteket, hozzáadom a sót, sikért, mélyedést csinálok a közepébe. Beleteszem a élesztőt, tejfölt, puha vajat, ecetet. és gépel bedagasztom a tésztát. Kelesztő tálba teszem letakarva fél óra elteltével átgyúrom, majd hagyom duplájára kelni. 10 darabra vágom gombócokat formálom és 10 percig pihentetem. Egyenként négyzet alakura nyújtom és feltekerem, sütőpapírral béllet tepsibe rakom és 45 percig kelesztem, majd jól bespriccelem vizel , megszórom magvakkal, előmelegítet sütőben 180 fokon kb 20 perc alatt megsütöm.