Főoldal » Göngyölt hús káposztaágyon
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg savanyú káposzta
8 szelet sertéshús /comb, lapocka, tarja/
8 szelet sonka
2 db alma
1 db hagyma
tárkony
só, bors, vegeta
olaj
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 45 perc
Elkészítés:
A húst kikloplfoljuk és fűszerezzük sóval, borssal, vegetával.
Mindegyik hússzeletre rakunk egy kis káposztát, 1 szelet sonkát és 1/4 almát. A húst feltekerjük és hústűvel összetűzzük. Kevés olajon hirtelen megsütjük, hogy piros legyen a hús. Ha megsült, kivesszük az olajból egy tányérra. A maradék olajon kicsit megpároljuk a káposztát, majd hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, megyszórjuk tárkonnyal és a tetejére rakjuk az elősütött húsokat. Kb 45 percig fedő alatt készítjük.
Jó étvágyat hozzá !
Szakács: Zsuzsa50
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.