2025 április 8 kedd Dénes névnapja
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
- 80dkg savanyú káposzta
- 60dkg darálthús(fele nekem most pulyka volt)
- 1csésze rízs
- 1fej vöröshagyma
- 3-4gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- étolaj
- 3ek liszt
- 1csapott ek őröltpaprika
- őrölt bors
- őrölt kömény
- egész bors
- babérlevél
- só
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 70 perc
Elkészítés:
- A káposztát kicsavarjuk,vékony csíkokra rávágjuk a vöröshagymát,rádobunk 3-4 babérlevelet,ízlés szerint egészborsot,őrölt köményt,feltesszük főni,annyi vízben,hogy majd a gombócok is kényelmesen beleférjenek.
- A darálthúst összekeverjük a rizzsel,tojással,reszelt fokhagymával,őröltborssal,sóval.
- A mikor felforr a káposzta,kis gombócokat formálunk a húsos,rizses elegyünkből,és beletesszük.Fedő alatt lassú tűznél kb.60 percig főzzük.
- Az étolajból és lisztből rántást készítünk,hozzáadjuk az őrölt paprikát,hideg vízzel felengedjük,simára keverjük,és a leveshez öntjük.5-10 percig forraljuk.Tejföllel tálaljuk.
Szakács: Dzsédzsé
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás