A pulykahúst, pórét, gombát és a paprikákat felkockázzuk. Először a húst forró olajban fehéredésig piritjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket és kb 15 percig pároljuk. 

2 evőkanál lisztet elkeverük 2 dl főzőtejszinnel és a húshoz adjuk. Sütőtálba öntjük és petrezselyemmel, kakkukfűvel megszórjuk. 

A megfőtt burgonyát áttörjük hozzáadjuk a vajat, szerecsndiót és a tejszint. Sózuk borsozuk és a hús tetejére simitjuk. 

200 fokosra előmelegítjük a sütőt és kb 20 percig (amig a teteje megpirul) sütjük. 

Vacsorának kiváló, mert meglepően gyorsan elkészül.

Ha nincs kedvünk, vagy időnk burgonyát tisztítani akkor - aki szereti - készíthető burgonyaporral.