Imádom a gombát! Ez csakis finom lehet!!!
2025 április 23 szerda Béla névnapja
Főoldal » Gombapörkölt MikroPlusz edényben
felvitel dátuma: 2011-10-05 16:19:52
mai nézettség: 1
nézettség: 2813
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
- 80 dkg gomba
- diónyi kókusz olaj/zsír
- 1 közepes fej vöröshagyma (15 dkg)
- 2 dkg liszt
- 1 tk. kecsap
- só
- bors
- fűszerpaprika
- 2 ek víz
- 1 dl víz
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 14 perc
Elkészítés:
A gombát a TW Konyhai késsel megpucoljuk, felszeleteljük.
A hagymát is megpucoljuk, négyfelé vágjuk és beletesszük a Turbó Aprítóba és aprítjuk, ízlés szerinti nagyságra.
Az 1,75 l-es MikroPluszba beletesszük a kókuszzsírt és a hagymát. Lefedjük az edényt és 600 W-on 3-4 percig pároljuk a hagymát, közben 2-szer megkeverjük.
Fűszerpaprikával megszórjuk és 2 ek vizet adunk hozzá. Összekeverjük. Visszatesszük a mikróba a lefedett edényt és 30 mp-ig összemelegítjük.
Rátesszük a felszeletelt gombát, fűszerezzük. Figyeljünk a fűszerezéssel, mert a mikróban készült ételekhez fele mennyiségű fűszer elegendő, mint a hagyományos főzésnél.
Lefedve 600 W-on 6-8 percig pároljuk, közben egyszer megkeverjük.
Liszttel meghintjük, kb. 1 dl vizet öntünk alá. Összekeverjük, és 2 percre visszatesszük a mikróba a pörköltünket.
Tálalás előtt a mikróban készült ételeket lefedve 5 percig pihentetjük.
Javasolt Tupperware termékek:
- TW Konyhai Kés
- TurbóAprító
- Mesterfogás Keverőkanál
- Só/bors Őrlő
- MikroPlusz 1,75 l-es
Szakács: Marcsi64
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás