2025 május 9 péntek Gergely, Alberta névnapja
Főoldal » Mártás étel receptek » Gombamártás citromos palacsintában !
felvitel dátuma: 2013-02-04 13:08:42
mai nézettség: 3
nézettség: 1587
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
Mártáshoz :
-50dkg gomba
-1 fej hagyma
-1 kanál liszt
-100 ml tejszín
-só
-őrölt bors
-ételízesítő
-petrzyelyem zöldje
-olaj
-tej
Palasintához:
-1 tojás
-1 dl tej
-10 dkg liszt
-só
-1 citrom reszelt héja
-szóda
-olaj a palacsinták sütéséhez
Előkészületi idő: 30 perc
Sütési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megdínsztelem majd ráteszem az apróra vágott gombát. Megsózom és saját levében puhára párolom. Közben a lisztet a tejszinnel és kb. 20 ml tejjel simára keverek és ráöntöm a gombára.Fűszerezem és kevergetve besűrítem. A végén az apróra vágott petrezselymet is belekeverem, és pár percig tovább forralom.
Elkészítem a palacsintatésztát, felverem a tojást.,hozzáadom a lisztet, sót, majd jól elkeverem a tejjel, szódával higítomés belereszelem a citrom héját
Kisütöm a palacsintákat.
A gombamártást palacsintákba rakva és felcsavarva tálalom !
Szakács: Éva
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás