Fincsi!!:)
2025 május 4 vasárnap Mónika, Flórián névnapja
Főoldal » Könnyű » Gomba mint köret
felvitel dátuma: 2012-01-29 19:41:24
mai nézettség: 1
nézettség: 12334
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
- 25-30 dkg gomba apróra felkockázva
- 1 tk. kacsazsír
- 1 szelet házi szalonna felkockázva, de lehet 7 dkg baconszalonna is
- 2 gerezd fokhagyma zúzva
- szárított kakukkfű ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 tk. dijoni mustár
- 1/2 tk. csípős paprikakrém
- szárított petrezselyem, vagy friss
A fűszerek Toldi Fűszertermékekből:
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
Az apróra vágott gombát zsíron megpirítom, hozzáadom a szalonnát és a fűszereket a kakukkfüvet, a petrezselymet, zúzott fokhagymát és addig párolom, amíg elpárolog a leve. Hozzáadom a mustárt és a paprikakrémet, majd 2 percig pirítom még és végül borssal ízesítem.
Én sült tarját ettem hozzá, nagyon finom volt.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás