Elkészítés:

A gnocchit vízben kifőzzük, a bacont serpenyőben picit átsütjük, a karfiolt is megfőzzük.
A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a liszttel kicsit megpirítjuk.
A tejet és a sajtot hozzáadva simára keverve egyet forralunk rajta és megborsozzuk, sózzuk.
Egy tűzálló tál aljára fektetjük a bacon felét, beletesszük a gnocchit és a karfiolt, majd ráöntjük
a sajtmártást. Befedjük a maradék baconnel és forró sütőben összesütjük