A vízet felrakom forrni, mikor forr hozzáadom a zsíradékot és a csípet sót. Majd hozzá keverem a kukoricadarát és folyamatos keverés melett addig főzőm még elnem vállik a lábos aljától. Mikor már szépen látszik hogy elfőtte a vízet pár perc pihentetés után hozzáadjuk a túrót és szépen ösze dolgozzuk vele. Mikor ezzel szépn megvagyunk egy nagyobb edénybe tesszünk  vízet a kifőzéshez és elkezdjük azt is melegíteni majd forralni. A masszából közben elkezdjük a gombocókat elkészíteni úgy hogy minden gombóc közepében beleteszünk egy darabka  aszalt sárgabarackot majd nedves tenyérrel gombóccá formáljuk a tenyerünkben lévő alapanyagot.  Mikor ezze is készen vagyunk a forrásban lévő vízbe kifőzzük majd óvatosan  kivéve a vízből tányérra helyezzük  és olvasztott csokoládéval leöntjük.