A hozzávalókat összekeverjük, rudat formázunk, 24 órára hűtőbe tesszük. Másnap 5 karikára vágva, egyenként kinyújtjuk nagyon vékonyra, felszeleteljük mint a tortát, a szélesebb részére gesztenyepürét rakunk, melyet előzőleg kevés vajjal, cukorral és rummal átkevertünk. Sülés után porcukorral meghintjük. Sokáig friss marad. Készülhet még diőval, mákkal és sósan is, ha a kerekre kinyújtott tésztákat előzőleg megkenjük margarinnal, majd reszelt sajttal szórjuk meg.