Egy tálba össze kell morzsolni a sütőporos lisztel a vajat.Hozzáönteni a tejfölt, a tojássárgáját majd ízesíteni sóval.Letakarva pihentetni kell a tésztát 1/2 órán át.Közben meg kell tísztitani a brokkolit és elöfőzni.(Én forrásban lévő sós vízben szoktam , és csak pár percig , hogy már puha de mégis ropógós maradjon,ne máljon szét.)Le kell szűrni és átöblíteni hideg vízzel. Ki kell keverni az öntet.A tejfölben el kell keverni a fűszereket ,a tojásokat majd belereszelnia sajtot és beleaprítani a petrezselyem zöldjét is . A sűtöt elő kell melegíteni 180 fokon.A tésztát ki kell nyújtani. Úgy kell kibélelni vele a formát , hogy ne csak az alján legyen hanem végig az oldalán is .Ha ez megvan  villával meg kell szurkálni az alját és berakni a sütőbe míg el nem kezd színt kapni a tészta.(kb. 10 perc). Ki kell venni a sütőből a tésztát ráborítani a brokkolit és ráönteni az önetet.Villával picit meg kell forgatni a brokkolit  , hogy befollyon az öntet közé.És készre sütni.Jó étvágyat hozzá.