2025 április 5 szombat Vince névnapja
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
1dlvíz
20 dkgcukor
50dkg érett füge
1 citrom leve
1mk gyömbér
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Elkészítés:
- A fügelekvár elkészítéséhez a vízből és a cukorból sűrű szirupot főzünk.
- Beletesszük a megtisztított fügét, és sűrűre főzzük. A végén hozzáadjuk a citrom levét és a reszelt gyömbért, majd pár másodpercig tovább főzzük, botmixerrel pépesíthetjük és azonnal, tűzforrón steril üvegekbe töltjük. (Figyeljünk rá, hogy az üvegek nagyon tiszták legyenek.)
- Pár percet várunk lezárás előtt, hogy a fügelekvár teteje bebőrösödjön. Ekkor lezárjuk, 5 percre fejtetőre fordítjuk, majd száraz dunsztba tesszük. A felbontást követően a lekvárt hűtőszekrényben tároljuk.
Szakács: Csildi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás