Kedvencünk! De én a virslit (vagy bármit) előtte "megpörgetem" egy kis olajon, és úgy teszem a végén bele a levesbe. Kellemes ízt kölcsönöz neki. :)
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 közepes fej kelkáposzta
- fejenként 2 db frankfurti pulykavirsli
- napraforgó olaj, liszt a rántáshoz
- 1 kis doboz tejföl, liszt a habaráshoz
-
só, piros paprika, őrölt bors, egy-két gerezd fokhagyma
A fűszerek Toldi Fűszer termékek:
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 45 perc
Elkészítés:
- A kelkáposztát megmossuk, külső leveleit leszedjük, majd kis csíkokra felvágjuk.
- Ezalatt elkészítünk egy kevéske világos rántást (olaj +liszt), lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk piros paprikával, őrölt borssal. Visszatesszük a tűzhelyre és belerakjuk az összevagdalt kelkáposztát, felengedjük kb. 2 liter hideg vízzel. Sózzuk, és beledobjuk a fokhagymát.
- Kb. 40 perc alatt megfő a kelkáposztánk, ekkor beletesszük a karikára vágott virsliket, és behabarjuk liszttel, tejföllel. Összeforraljuk.
Szakács: Hani
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás