2025 május 4 vasárnap Mónika, Flórián névnapja
Főoldal » Könnyű » főtt sonkával töltött krumplisrétes
felvitel dátuma: 2014-01-30 20:44:13
mai nézettség: 1
nézettség: 1211
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
1,5 kiló krumpli....
1 mokkás kanál kanál só....
35 dkg liszt.....
1,5 dl tej
2 dl olaj...
40 dkg főtt sonka......
4 db tojás
csipet őrölt bors
egy maréknyi zsemlemorzsa
Előkészületi idő: 40 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
1 kiló krumplit megfőzök sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és átnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihűlni, majd teszek a krumpliba 2 kávás kanál sót, kb. 35 dkg finom lisztet és kb. 1 dl tejet,,,a tészta közepes keménységű legyen.
A főtt sonkát apróra vágom és a tojással összekeverem teszek hozzá egy csipet őrölt borsot
4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan zsemlemorzsát és rákenem a tojásokkal összekevert sonkát majd összehajtogatom mint a rétest. Mehet a kiolajozott tepsibe.
Még nyersen a tésztát összemetélem és kockákra bevagdosom a tetejét, bekenem olajjal és mehet a sütőbe. 200 fokon sütöm kb. 30-35 percig
sütőtől függ.......a színén meglátni amikor jó
A főtt sonkát apróra vágom és a tojással összekeverem teszek hozzá egy csipet őrölt borsot
4 felé osztom a tésztát s minden egyeset elsodrom tepsi nagyságra, lekenem vékonyan olajjal és szórok bele vékonyan zsemlemorzsát és rákenem a tojásokkal összekevert sonkát majd összehajtogatom mint a rétest. Mehet a kiolajozott tepsibe.
Még nyersen a tésztát összemetélem és kockákra bevagdosom a tetejét, bekenem olajjal és mehet a sütőbe. 200 fokon sütöm kb. 30-35 percig
sütőtől függ.......a színén meglátni amikor jó
Szakács:
Film link: http://www.receptlap.hu/recept/ főtt_sonkával_töltött_krumlisrétes_11320
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás