Főoldal » Finomsággal töltött kelt tészta
Hozzávalók 1 személyre:
A tésztához
-1 kg liszt
-1,5 csomag élesztő
-jó nagy csipet só
-kevés cukor
-kb.8 dl tej
-2 egész tojás
Töltelék...bár szerintem ez ízlés dolga:) :)
-2 nagy pohár tejföl..aki szereti mehet bele fokhagyma,köménymag,vöröshagyma apróra vágva.....
-20 dkg sajt
-párizsi
-virsli
-kukorica
-gomba...bár most itt nem került bele:) :)
-szalonna apró csíkokra vága
és amit találunk otthon:) :) :)
Tetejére
Tojás felverve,köménymag,szezámmag,margarin
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
A tésztából kelt tésztát készítünk.Én nem szoktam külön megfutatni az élesztőt.Simán a liszt bele a só,cukor,tojás,elmorzsolva az élesztő,és a meglangyosított tej.Ezzel így nagyon jól összedagasztom:) :) Hmmm igen...szépne meg is szokott kelni sosincs vele problémám:)
Majd mikor ki akar dagadni a tálból:) :) ....akkor akár ketté is lehet venni,vagy egyben szép kör alakúra kinyújtani,lisztezett deszkán.
Amikor ez kész,akkor meg kenjük a tejföllel és megpakoljuk a belevalókkal :) .....majd a széleit felhajtjuk és óvatosan lazán feltekerjük.
Majd 3 szög alakúra vágjuk.(az egyik részt jobbról a másik vágás balról megy és akkor lesz szép 3 szög alakú)
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,megkenjük a felvert tojással és megszorjuk a magvakkal.Majd előmelegített sütőben 180 fokon bő 40 percig sütjük.
Amikor kivettük óvatosan meg lehet kenni margarinnal a tetejét.
Jó étvágyat:) :) !!!!!
Szakács: Szilvya
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.