Előkészítés:A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk,óvatosan kiklopfoljuk,sózzuk és oregánóval megszórjuk.A fetát négy egyenlő darabra vágjuk.

Elkészítés:A csirkemellekre helyezünk egy-egy darabot a fetából majd összehajtjuk a húst és a szokásos módon listbe,tojásba és zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk.Bő olajban közepes lángon kisütjük.Párolt zöldséget készítettem mellé de más körettel vagy friss salátával is finom és gyorsan elkészíthető.