Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 12 szombat Gyula névnapja

Főoldal » Feketeerdő szelet

felvitel dátuma: 2013-08-21 10:56:23       mai nézettség: 1       nézettség: 1395
részletes recept
Feketeerdő szelet
Hozzávalók 4 személyre:

    4 tojás

    4 ek cukor

    2 ek liszt

    1 cs csokis pudingpor

    1 tk sütőpor

    1 ü magozott meggybefőtt

    fahéj

    2 cs vaníliás pudingpor

    3 ek cukor

    1 cs vaníliás cukor

    1 cs tejszínhab pótló por

    1,5 dl tej

    csokireszelék

Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, és a 4 tojásfehérjéből a 4 evőkanál cukorral kemény habot verünk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd egy fakanállal óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és legvégül a csokoládés pudingport is.

Vajjal kikent, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben készre sütjük.

Amíg a piskótánk sül, a meggybefőttet lecsöpögtetjük. 32-36 darabot félreteszünk a díszítéshez, a többit pedig kisebb darabokra vágjuk, és egy kevés fahéjjal megszórjuk.

A meggybefőtt levét kiegészítjük vízzel, hogy 7 dl legyen, és ezzel készítjük el a 2 csomag vaníliás pudingport. A vaníliás cukrot és a 3 ek cukrot is hozzákeverjük. Még forrón hozzáadjuk a feldarabolt meggybefőttet.

A megsült piskótát rácson kissé hűlni hagyjuk, majd egy éles késsel keresztben félbe vágjuk. Az alsó felét megkenjük a vaníliapudingos-meggyes krém felével, ráborítjuk a piskóta másik felét, és ennek a tetejére kenjük a maradék krémet.

A habtejszín pótló porból a tasak utasítása szerint habot verünk. (Az a csomag, amit én vettem, 1,5 dl tejet írt hozzá, de ha másik fajtát használunk, akkor annyi tejet adjunk a porhoz, amennyit a tasak ír.)

Az elkészült habot a tetejére simítjuk. Legvégül az egészben hagyott meggyszemekkel és csokireszelékkel díszítjük. Legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd tálaláskor tetszés szerint szeleteljük.

Szakács: Klárika


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*