A burgonyát héjában puhára főzzük,és meg hámozzuk,ha jó,és ketté szeljük mindet,és a közepét l távolítjuk,és a darált húsból,a fűszerekkel,a tojással,az ásztatott ,és ki facsart kenyérrel,és  paprikával,fasírtott készítünk,prézlivel keményebbé tehetjük a zálogát,de kevéssel,és a burgonya feleket meg töltjük,és a tepsibe sorba tesszük,és tejföllel meg kenjük mind,és reszelt sajttal meg szórjuk,és a sütőben halvány pirosra jól át sütjük,és kész,nagyon finom.