Elkészítés:

A kelkáposztát leveleire szedem, megmosom és forró vízfürdőben egyet forralok rajta, hogy kissé puha és tekerhető legyen.
A fasírthoz valókat összekeverem, minden levélre egy-egy kupacot teszek és összegöngyölöm, majd rátekerek egy-egy szelet bacon szalonnát. Ha kevesebb szalonnánk van, akkor elég a tetejére egyet keresztbe fektetni. Sütőtálba, vagy tepsibe, sorba rakom, hozzáadom az olajat, vagy zsírt, és alufóliával letakarva 20-30 percig sütöm közepes tűznél, majd a fóliát eltávolítom és a hőmérsékletet megemelve pirosra sütöm.
Tetszés szerinti körettel tálalható.
A recept egyik kedves csoporttársamtól, Mogyorósi Károlynétól van!