Hozzávalók : 50 -60 kg darált hús
1.-2 zsemle
2 tojás ..só ..bors majoránna foghagyma
1 kicsi vöröshagyma késhegynyi pirospaprika
mogyoronyi zsír ..
1 doboz Tf . spenót / 1evk.liszt vaj 1 gerezd foghagyma tej / tejszin /
olaj ..3 tojás
Darálthúst bekeverem a fűszerekkel ,hozzáadom a vízben áztatott zsemléket tojást ,tenyérnyi húsgombocólkat formálok ,majd olajban kisütöm .
spenótot lassú tűznél kiolvasztom ....vaj ,liszt, foghagymából rántást készítek amit tejjel ,tejszínnel felengedek .hozzáadom a kiolvasztott spenótot ,és röviden átfözöm .
tükörtojást sütök melléje :
tojásokat nagyon lanyos olajba kell sütni ...lasssú tüznél ,sárgáját öntözni olajjal , fehérjét pedig sózni
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.