Az almákat meg mossuk,és négy felé vágjuk,ki szedjük a mag házat,és még szeljük , hat,nyolc szeletre,és így a többi almát is,egy tálban a lisztett a tojást,és a cukrott,és két mokk k fahélyat ,pici sót ki keverünk,és szénsavas ásvány vízel javítunk a massza zálogán,jó sűrű tapadós legyen,ebbe bele forgatjuk az alma szeleteket,és forró olajban söt sárgára sütjük,mind két oldalát,és  szűrőkanállal le csöpögtettve egy tálba szedjük ki,és amikor mind ki sült,fahélyas porcukorral,jól meg szórjuk,és nagyon fincsi.