Főoldal Bejelentkezés Regisztráció

Receptabc.hu

2025 április 11 péntek Leó, Szaniszló névnapja

Főoldal » Esztergomi szelet

felvitel dátuma: 2011-02-20 12:55:47       mai nézettség: 1       nézettség: 5567
részletes recept
Esztergomi szelet
Hozzávalók 4 személyre:

Tészta:
1 csomag ostyalap
6 tojásfehérje és 4 sárgája
25dkg kristálycukor
4 kanál zsemlemorzsa
20dkg őrölt dió
fél cs. sütőpor

Krém:
2dl hideg tej
3 kanál sima liszt
2 tojássárga
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
2 evőkanál őrölt kávé / nem instant! / tetejére
csokireszelék

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 15 perc

Elkészítés:

A nagy gáztepsi  aljába belefektetjük at ostyalapokat./ollóval a .méretre igazítani/.   6 tojás fehérjét felverni a kr. cukorral fényes keményre .Óvatosan bele a 4 sárgáját és a morzsával,sütőporral elkevert ő. diót. Ráöntjük a masszát az ostyára és tűpróbáig sütjük. Közben a tejet a liszttel és 2 tojássárgával simára keverjük majd sűrűre főzzük. Levéve belekeverjük az ő. kávét.. A puha margarint a porukorral kikeverjük és a kihűlt masszával összedolgozzuk. A  kihűlt tésztára kenjük  és csokit forgácsolunk rá.

Szakács: kohozsu


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Kolonicsné Horváth Zsuzsa 2011 február 21

Ez bizony rossz helyre került ,mert nem 100 éves .Bocsi,de ez az első feltöltésem.

10/10 Szőts Ildikó 2011 április 8

Ez finom lehet most kipróbálom,köszi

0/10 Kolonicsné H. Zsuzsa 2011 április 8

Én ma újból készítettem,mert ez nagy kedvencünk. Elronthatatlan és nagyon finom. Aszeletelésnél kell kicsit ügyeskedni!

0/10 csikipi 2011 augusztus 3

Kedves Zsuzsa! Gratulálok az első receptedhez. Piroska.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


keresőszavak: bio termék, gluténmentes termék, fűszerek, dekor termék, fémdobozos termék, konyhai eszközök

 


Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
*
*