Nagyon tetszik, ugyes vagy, Andikám!
2025 április 8 kedd Dénes névnapja
Főoldal » Gyümölcs étel receptek » Erdei gyümölcstorta
felvitel dátuma: 2011-05-05 10:40:01
mai nézettség: 2
nézettség: 1129
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
A piskótához:
- 100 g vaj
- 150 g nyírfacukor (vagy nádcukor vagy kristálycukor)
- 6 tojás
- 150 g mák
- 70 g mandula/ dió őrölve
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 tk fahéj
Újdonság! a diabetikus bögrés piskóta alap is megfelelő ehhez a gyümitortához.
Ezt a receptjeim közt találod.
A tetejére:
- kb. 25 dkg gyümölcs (szeder, eper, málna, eper, áfonya, meggy, cseresznye) - lehet mirelit is
- 1 cs tejszínes puding
- 1 cs gyümölcskocsonya
Előkészületi idő: 40 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
- Vajat, cukrot és tojássárgáját habosra verjük.
-
Hozzáadjuk az őrölt mákot és a többi hozzávalót.
(Én a mák és mandula helyett csak diót tettem bele -230 g-ot.) - A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a kész masszához.
- Sütőformába, sütőpapírra öntjük (a meggyet pedig belenyomkodjuk – ha csak piskótát készítünk).
- Előmelegített sütőben kb. 45-60 percet sütjük.
-
A gyümölcstortához a piskóta tetejére bármilyen pudingot tehetünk.
(Én itt tejszínes ízesítésűt készítettem szójatejjel, de lehet rendes tejjel is.) - Miután kihűl a piskóta, rátesszük a pudingot, mikor már nem olyan forró, akkor beletesszük a gyümölcsöket.
- Tetejére pedig gyümölcskocsonyát öntünk, amikor kihűl a puding.
-
Aztán hűtőbe tesszük.
A tortaformából csak 3-4 óra múlva szedjük ki.
Szakács: bildi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás