2025 május 10 szombat Ármin, Pálma névnapja
Főoldal » Leves / hideg recept ( tálaláskor ) » Erdei gyümölcs krémleves
felvitel dátuma: 2011-02-08 12:57:44
mai nézettség: 1
nézettség: 3187
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
erdei gyümölcs keverék: 50 dkgvörösbor: 2 dl
só: csipetnyi
cukor: 10 dkg
citrom: 1 db
szegfűszeg: 1 dkg
fahéj: 1 dkg
tejszínhab: 2 dl
keményítő: 1 dkg
Előkészületi idő: 0 perc
Elkészítés:
A gyümölcs felét 3 liter vízben sóval, cukorral, citrommal, szegfűszeggel, fahéjjal felfőzzük.
Keményítővel besűrítjük, borssal ízesítjük.
Az egész levest átpasszírozzuk egy szűrőn. Az átszűrt levesbe tesszük, beleborítjuk a gyümölcs másik felét majd kihűtjük és tálalásig hűtőbe tároljuk.
Tálaláskor tejszínhabbal, menta levéllel díszítjük.
Keményítővel besűrítjük, borssal ízesítjük.
Az egész levest átpasszírozzuk egy szűrőn. Az átszűrt levesbe tesszük, beleborítjuk a gyümölcs másik felét majd kihűtjük és tálalásig hűtőbe tároljuk.
Tálaláskor tejszínhabbal, menta levéllel díszítjük.
Szakács: János
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás