Szeretjuk a muffint, pik-pak kész, és nagyon otletes, hogy mandulából csináltad, az jó a cukrosoknak is, mármint nekem. Az íze százszor jobb a lisztnél.
2025 április 5 szombat Vince névnapja
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:
- 3 db tojás
- 3 evőkanál nyírfacukor (xukor) nem paleosok sima cukor
- csipet só
- 1/2 csomag sütőpor
- 3 evőkanál oliva
- 1 dl kókusztej házi
- pici vanília aroma
- 3 evőkanál őrölt szezámmag (szezámliszt)
- 12 evőkanál őrölt mandula
- eper
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés:
- A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem.
- A sárgáját felverem az olivával, sóval, cukorral, tejjel, vanília aromával.
- A sárgás krémhez hozzáadom a magliszteket, majd beleforgatom a tojásfehérje habját.
- A sütőt előmelegítem 180 fokra.
- Szilikonos muffinformába öntöm a tésztát, de ne legyen teljesen tele, majd belenyomkodok egy-egy szem epret.
- Sütöm kb. 25-30 percig, tűpróba. Megjegyezném, hogy én feldaraboltam az epret, ettől picit vízesedett a tészta, de az íze nagyon finom.
Szakács: Csóti Heni
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás