500 ml tej
2 ek étkezési keményíto
200 ml eros kávé
100 g tejcsokoládé
100 g étcsokoládé
kristálycukor ízlés szerint
100 ml habtejszín
csokidara vagy csokireszelék a tetejére
Az étkezési keményítőt 4 ek-nyi tejben elkeverjük. Mindkét csokit darabokra tördeljük és a maradék tejben felolvasztjuk.
Hozzákeverjük a kávét és ízlés szerint megédesítjük.
A csokikeveréket kis ideig főzzük és hozzákeverjük az étkezési keményítővel elkevert tejet.
Állandó keverés mellett még 2 percig főzzük és levesszük a tűzről.
A levest tálalhatjuk hidegen vagy melegen is.
Ha hidegen szeretnénk felszolgálni, akkor állandó keverés mellett hagyjuk teljesen kihülni, hogy a felszínén bőr ne képződjön.
A habtejszínt keményre verjük.
A csokikeveréket tálkákba öntjük, kanállal a közepébe egy halom tejszínhabot rakunk, csokidarával vagy csokireszelékkel díszítjük és tálaljuk.
A receptet egy szlovák (Nový Čas pre Ženy) nevű hetilapban találtam.
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.