Hozzávalók 12 személyre:
- 10 kg szilva
- 3,5 l víz
- 7 dl 10%-os ecet
- 80 dkg cukor
- 1 mk őrölt fahéj
- 1 mk őrölt szegfűszeg
- 1 cs. Nátrium- Benzoát (Dr. Oetker 8gr-os)
Előkészületi idő: 60 perc
Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A szilvát jól megmossuk és az Új Generációs Előkészítő Késsel kettévágjuk, magját eltávolítjuk.
Jól kimosott, kiöblített és KoMiTo Sol Putz-al befújt üvegekbe rakjuk. Az üvegek alját tenyerünkkel többször megütögetjük, hogy minél jobban megtöltődjenek az üvegek.
A vizet, ecetet, cukrot, fűszereket egy lábasban összekeverjük, felforraljuk.
Forrón a szilvára merjük, lezárjuk a KoMiTo Sol Putz-al befújt tetőkkel és fejre állítjuk az üvegeket pár percre.
Ezután ha visszaforgattuk az üvegeinket, szárazdunsztba tesszük, és ott hagyjuk kihűlni.
Elkészítéséhez javasolt Tupperware termékek:
- 10 l-es Giga Kelesztő
- Új Generációs Előkészítő Kés
- Mesterszakács Főzőedény
- Mesterfogás Merőkanál
- Mérő – Mix
KoMiTo Sol Putz: Ezüsttartalmú általános gomba és baktériumölő szer.
Szakács: Marcsi64
Film link: http://marcsiboszorkanykonyhaja.blogspot.hu/
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.