A halszeleteket besózzuk, egy órát hagyjuk állni.

A tojásokat beleütjük a Mix-Fixbe, sózzuk, és jól összerázzuk.

A FrissTorony 3 kis edényébe tesszük a lisztet, tojást és zsemlemorzsát. Bepanírozzuk be a halszeleteket, majd bő olajban kisütjük a Mesterszakács Nagy Nyeles Serpenyőben.

Közben elkészítjükaz ecetes levet.

A vízhez hozzáöntjük az ecetet, ízlés szerint ízesítjük sóval és cukorral, egész borssal és babérlevéllel. Forraljuk fel a 7,5 l-es Mesterszakács Füles Főzőedényünkben.

Míg a hal sül, az ecet pedig forr, a TW Konyhai Késsel megpucoljuk a hagymát úgy, hogy a gyökerét rajta hagyjuk. A Konyhaművész Szeletelővel vékony karikákra szeleteljük a hagymákat, használva a kézvédőt hozzá, amibe a hagymát a gyökere felöli, részen beleszúrjuk.

A 6 literes Kristály Tálba egy sor halat teszünk, erre egy sor hagyma kerül. Így rakosgatjuk felváltva a halat és a hagymát. Záró sorként a tetejére hagyma kerüljön.

A forró ecetes levet a halra öntjük. Hagyjuk hűlni és mikor már beszívott a hal az ecetből, akkor pótoljuk. Mikor készen vagyunk, a tálat a tetejével lezárjuk és pár napig így érleljük az ecetes halunkat.

Javasolt Tupperware termékek:

• 6 l-es Kristály Tál
• TW Konyhai Kés
• Mix-Fix
• Friss Torony 3 db edénye
• Konyhaművész Kézvédős Szeletelő
• Mesterszakács 7,5 l-es Füles Főzőedény az ecet forralásához
• Mesterszakács Nagy Nyeles Serpenyő a hal sütéséhez
• Mindent Bele edények, amiben a só és a cukor és a babérlevél van
• Kristály fűszertartó, amiben az egész borsot tartjuk
• Óriás Kamracsoda, amiben a hagymát tároljuk