Ez fantasztikusan néz ki gratula!
2025 április 7 hétfő Hermann névnapja
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
Tészta: 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 4 tojás, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 5 ek. víz
Krém: 20 dkg porcukor, 6 tojás, 1 cs. vaníliás cukor, 15 dkg csokoládé, 20 dkg margarin (1-2 ek. kakaó)
Teteje: karamell
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 6 perc
Elkészítés:
Tészta:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, félretesszük. A sárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet habosra keverjük. Ezután a lisztet a sütőporral összekeverjük. Állandó keverés mellett hozzákeverjük a lisztes sütőport. A tojáshabot óvatoasan hozzáadjuk, és 6 lapot sütünk belőle.
Krém
A porcukrot, a 6 egész tojást és a vaníliás cukrot gőz fölött habüstben addig keverjük, míg megsűrűsödik. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a puhított csokoládét (1-2 ek. kakakót lehet hozzátenni, mert akkor sötétebb lesz a krém) és a habosra kevert margarint. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat, és vonjuk be a tora oldalát is.
Teteje: Kevés cukrot karamellizálunk világos színűre, és bevonjuk vele a 6. lapot. (én szeletekre vágtam a lapot, és úgy vontam be karamellel). Ezután a torta tetejére rakjuk. A torta oldálat bevonhatjuk kókusszal, mandulával vagy ki mivel szeretné.
Jó étvágyat!
Szakács: Zsuzsi
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás