Elkészítés: A langyos tejben a cukoral felfuttatjuk az élesztőt. Hozzáöntjük a liszthez, bele keverjük a felvert tojást, sót,és jól kidolgozzuk. /én kenyér sütővel csináltam a keleszttést is./Ha megkelt, lisztezett deszkára öntjük, sodorjuk,és kocka alakura vagdossuk fel.A tészták közepébe tesszük a tölteléket,/ én először a diósat szoktam cinálni, és ha elfogy jöhet a lekvár./Zsírozott tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk, tetejét megkenjük először olvasztott zsírral, maj ha megkelt tojással. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.