Biztos finom és nagyon egészséges !
2025 április 22 kedd Csilla, Noémi névnapja
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
Ezt is a paleolit szakácskönyvből vettem egy-két módosítással.
- 10 dkg darált és 1 evőkanál apróra vágott dió
- 5 dkg őrölt szezámmag (kávédarálón őrölve)
- 2 evőkanál nyírfacukor, vagy xilit
- 1 tk. fahéj őrölt
- 1/2 tk. sütőpor
- 1 narancs felének a leve
- 1 hámozott, vékony darabokra vágott alma
- kókuszzsír a kenéshez,szilikonosnál nem muszáj
- 3 tojás
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
Előmelegítem a sütőt 180 fokra. A darált diót összekeverem a szezámliszttel, nyírfacukor/xilit-ral, fahéjjal és sütőporral. Egy másik tálban felverem a tojásokat, hozzáadom a narancs levét. Összedolgozom a száraz és a folyékony alapanyagokat, lazán beleforgatom a diódarabokat. Belekanalazom a masszát a kikent muffinformába (szilikonos muffinformába nem muszáj), majd a vékony almadarabokat belenyomom a muffinok tetejébe. Sütöm kb. 30-35 percig 180 fokon. (nekem villanytűzhelyem van és alul-felül sütéssel sütöm)
Lehet tűpróbát végezni, aki nem biztos benne, hogy jó-e már a muffin.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Én olyan kb. 190 fokon sütöttem és így elég volt neki a 25 perc. A "tésztája" kellemesen lágy maradt, és nem száradt ki mint az a muffinoknál lenni szokott. Csináltam párat alma nélkül is, de almával a nyerő. Mennyei! Kár, hogy csak 9 db lett belőle. :-)
Bocsi hány tojás kell bele?????
Kérlek, írd meg , hány tojás is kell ? Szerintem anélkül nem lehet elkészíteni, vagy igen ?
Nagyon nagyon köszi a receptet, ez igazán finom muffin :)
Igen, a tojasok kimaradtak. Szerintem 2-3 db eleg hozza. En ennyivel probalom meg!
Nem maradt ki a tojás csak a recept hossza miatt ott van mellette a gördítő sáv...amit ha lejjebb viszünk ott van , hogy 3 tojás. Nagyon finom muffin :-)
Hirdetések
Sütés / főzés tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi díjazáson.
Itt könnyen megtanul főzni.
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás